” Vad kan vi äta, hur kan vi motionera och vilka livsstilsfaktorer kan vi justera för att hålla oss så friska, hälsosamma och kapabla som möjligt långt upp i åren? Vad har vi anpassat oss efter under miljoner år? Evolutionen ger oss inte alla svar, men den är en riktigt bra utgångspunkt i frågan om vad som fungerar för oss människor ”


Kategorier: Kort & Gott

Hälsoutmaning hösten 2013

Sommaren går mot sitt slut, och vi kan verkligen inte klaga på det vackra väder vi haft större delen av semestermånaderna. Är det bara jag, eller har det varit färre insekter i år också? Förmodligen är det bara jag..
Jag vet att jag varit extremt dålig på att hålla blogg och facebookgrupp vid liv, och jag kan inte på rak arm lova att det kommer bli någon större förbättring den närmaste tiden. Ambitionen är att komma igång igen, men först måste motivation och lust infinna sig, och det får ta den tid som behövs.

Äta bra ska vi ändå göra under tiden, så nu drar jag och flickvännen igång en månads hälsoutmaning igen. Ni är alla varmt välkomna att göra oss sällskap!
Jag skrev ett inlägg förra året som tål att läsas igen, då utmaningen i prinicip ser likadan ut i år. Dessutom finns förstås en hel sektion av bloggen som beskriver den hälsoutmaning vi genomförde tillsammans med Crossfit Kalmar i början av året. Läs gärna där om du är nyfiken på vad det hela handlar om.

Till skillnad från förra året kommer jag inte göra några daliga uppdateringar den här gången. Återigen får jag be om ursäkt och överseende med att motvationen till min närvaro på nätet är låg, men ni ska veta att jag verkligen uppskattar att det fortfarande ramlar in nya prenumeranter, följeslagare och kommentarer.
I Primalistens facebookgrupp kommer det dyka upp en del inlägg under månaden, om än inte dagligen.

En tvist som jag och tjejen kommer lägga till den här gången är att vi ska försöka hålla ner matkostnaderna väsentligt. Paleo on a budget som det så fint brukar heta. När utmaningen sen är slut tänker jag skriva ett inlägg om hur det gått, samt lite tips och tricks för att matkostnaderna inte ska bli så dyra. Har ni förslag och idéer här så dela gärna med er! Man behöver verkligen inte vara höginkomsttagare för att kunna äta hälsosamt.

Skriv gärna en rad om ni också ämnar delta i en hälsoutmaning, och häng gärna med och kommentera i facebookgruppen!
Visst ja, det bör kanske sägas att vi kommer genomföra utmaningen under hela september månad, med start nu på söndag. Personligen kommer vi inleda med ett dygns fasta.
Kör hårt!

Kategorier: Inspiration & Gemenskap | Tags: , | 5 kommentarer

Reklam på Primalisten

Man måste väl ha nått någon form av milstolpe som bloggare när man blir tillfrågad att göra reklam på sin blogg?
Min spontana reaktion var att tacka nej, då jag själv aldrig direkt har brytt mig om att klicka på reklambanners på andras bloggar, och är det dessutom helt fullklottrat med reklam så ser hela sidan bara oseriös ut.
Det som ändå fick mig att överlägga med mig själv var att i det här fallet rör det sig om produkter som jag ändå tror på, och faktiskt själv har rekommenderat här på bloggen sedan start. Nämligen kosttillskott av bra kvalitet i form av omega-3, vitamin-D, samt magnesium. Precis de tre tillskott jag anser vara ett smart komplement till kosten, om det behövs. Ett fjärde skulle möjligen vara ett tillskott av enzym för matsmältning.

Med det här inlägget vill jag därför fråga er läsare vad ni tycker om reklam på bloggen? Är det något ni skulle störa er på? Är det något ni skulle klicka på om ni tänkt köpa tillskotten?
Min intäkt blir förstås en liten del av det som handlas via länkarna. Jag själv gillar Angelo Coppolas syn på reklam, då han enbart gör reklam för sådant han själv använder och personligen rekommenderar.

Kort information om de olika kosttillskotten, och vill ni handla via min sida så klicka på bannern här nedanför, eller den i marginalen till höger.

  • Omega-3
    Äter du redan fet fisk ett par gånger i veckan så behöver du troligtvis inte komplettera med mer fiskolja. Gör du inte det så kan det vara värt att kolla närmre på tillskottet, då omega-3 har många goda egenskaper, vilket ändå för anses vara ganska välkänt. Du hittar omega-3 i bladen hos en del växter och alger, men det är vanligtvis inte den vägen du själv får i dig omega-3. Ett mer rättvisande beskrivning är att det är vår mat som äter dessa växter, och på så vis blir fisk, skaldjur och gräsbetande kreatur berikade med omega-3, vilket är en av anledningarna till att vi borde välja gräsbeteskött framför kött av sämre kvalitet.
    Omega-3 har antiinflammatoriska egenskaper, och viktigt är bland annat att upprätthålla en bra balans mellan omega-3 och omega-6 (som är proinflammatorisk). Omega-6 får du troligtvis redan i dig mer än tillräckligt av. En ratio på 1:1 eller 1:2 mellan omega-3 och omega-6 vore optimalt, men med den kost många äter idag hamnar ration inte sällan så skevt som 1:10 eller 1:20. Tidigare rekommenderades att helt enkelt stoppa i sig en rejäl dos omega-3 för att balansera detta, men en bättre idé är att istället sänka intaget av omega-6, genom att t ex sluta äta vegetabiliska oljor, och skära ner på konsumtionen av många nötter.
    I och med dess antiinflammatoriska egenskaper är fiskoljan bra för bl a hjärt- och kärlhälsan, för hjärnan, och för ökad motståndskraft mot autoimmuna sjukdomar, samt för hyn.
  • Vitamin-D
    Här vill jag också börja med att säga att du får troligtvis i dig tillräckligt av vitaminet om du vistas ute i solen om somrarna, då kroppen tillverkar sitt eget vitamin-D av kolesterol när solens UV-strålar träffar huden.
    Dock är det svenska klimatet inte särskilt soligt alla gånger, och framför allt på vintern kan tillskott vara ett smart drag. Även i det här fallet kan du få i dig vitaminet genom att äta fet fisk, men annars kan ett tillskott i samband med måltid vara bra. Vitamin-D är bra för bland annat skelett, muskler och immunförsvar. 
  • Magnesium
    Du får i dig magnesium den naturliga vägen genom att åter igen äta många typer av fisk, men även via bladgrönsaker som spenat, eller nötter och frön, samt mörk choklad och mineralvatten. Halten av magnesium i grönsakerna beror mycket på jorden de odlats i, och det är inte alltid som jorden är särskilt näringsrik. Magnesium är bra för bl a ben- och muskler. Tränar du mycket så förbättrar magnesiumet musklernas återhämtningsförmåga. Magnesium är även viktigt för den mentala hälsan, och brist kan leda till bl a koncentrationssvårigheter. Även sömnen påverkas av ditt intag av magnesium.

Äter du redan bra, samt vistas mycket ute i sol och natur så behöver du troligtvis inte komplettera med kosttillskott. Om du däremot känner att din kost är allt annat än optimal, eller om du är nyfiken på eventuella förbättringar, så testa gärna tillskotten här ovan och känn efter själv hur det känns.

Kategorier: Nutrition & Näring | Tags: , , | 8 kommentarer

Kan gräsbetande kor rädda världen?

Det allra flesta som lägger om sin kost enligt en paleolitisk grundfilosofi lägger definitivt störst fokus på att i första hand förbättra sin egen hälsa genom att äta riktig, fräsch och näringstät mat. Ett problem man ställs inför då är att produktionen av mat världen över knappast gör mycket gott för miljön, och det gäller i högsta grad köttindustrin. Vi ser dock att allt större tanke och energi läggs på hållbarhetsfrågan, och exempelvis kommer årets Paleo FX konferens ha just hållbar utveckling som huvudtema.

I den här TED-föreläsningen talar Allan Savory om sitt arbete i Afrika, där han forskar och jobbar  med att stoppa ökenutbredningen. Detta genom att låta gräsbetande boskap förflytta sig över markerna, beta gräs, berika marken med den avföring de genererar och på så vis få växtligheten att börja gro. Den allmäna åsikten har annars varit att de stora boskapshjordarna är en del av orsaken till ökenspridningen.

Vad innebär då detta?
Utbredd växtlighet leder bl a till ökad matproduktion för den stora andel av världens befolkning som bor i torra klimat, men även att binda koldioxid i marken för att hindra, och till och med vända växthuseffekten.
Hindrar ökenutbredning, minskad växthuseffekt, förbättrade levnadsförhållande för världens fattiga, ökad produktion av högkvalitativt gräsbeteskött. Vad finns inte att gilla?

Nu är jag långt ifrån någon expert på området, så jag drar inte alltför stora slutsatser av detta.
Det jag ser och hör är hur som helst otroligt intressant ur ett hållbarhetsperspektiv, och förhoppningsvis kommer Allans arbete granskas av politiskt ofärgade ögon utan vinstintressen, av folk som till skillnad från mig vet vad de talar om.

Titta gärna på föreläsningen, och berätta vad du tycker.

 

Kategorier: Vetenskap & Forskning | Tags: , , | 3 kommentarer

Geocaching, äventyr där det moderna möter det uråldriga

geocaching-01Geocaching?
Kanske vet du redan vad begreppet innebär, men mer troligt är att du bara ser ett knepigt ord framför dig utan någon som helst begriplig betydelse. För dig kommer här en förklaring till en aktivitet som passar alldeles utmärkt in i en aktiv livsstil.
Flertalet av de viktiga livsstilsfaktorer som lyfts fram i paleosammanhang hittar du inom geocaching. Förvisso berörs inte kosten, men däremot motion och socialt umgänge med andra, och kanske framför allt kontakten med vår uråldriga natur.
Efter att ha läst den här artikeln upptäcker du förhoppningsvis att det är en spännande och rolig aktivitet som kan vara något även för dig.

Kort och gott
Grunden i geocaching kan sammanfattas i två enkla steg.

  1. Någon gömmer en låda någonstans i världen, innehållande en loggbok och en penna. Han postar sen koordinaterna till platsen på geocaching.com.
  2. Någon annan ger sig ut för att leta reda på lådan, och loggar sen sitt namn samt dagens datum i loggboken.

Nördigt? Javisst!
Men innan du dömer ut geocaching vill jag visa vad dessa enkla två steg faktiskt kan medföra, och vad du kan finna under resans gång mer än en loggbok och en penna.
Personligen har jag sysslat med geocaching sedan 2009, och det har tagit mig till många udda och spännande platser som jag aldrig hade upptäckt annars, t ex ett klipputsprång högt över marken i Tyskland på bilden nedanför. Det har även lett till en och annan dråplig situation, som i Tunisien där vi blev stoppade av en polisman som ställde sig mycket frågande till vad vår GPS skulle användas till.
Motion har vi fått en hel del längst vägen.
geocaching-02

Din guide till Geocaching
Det hela började år 2000 då GPS-systemet blev tillgängligt för allmänheten och inte bara för militären. Det dröjde förstås inte länge innan en nörd kom på den briljanta idéen att gömma en hink med lock på ute i skogen, och sedan låta andra försöka hitta den med hjälp av det nya spännande systemet. Den hinken gömdes någonstans i Oregon, USA, och blev således världens första geocache. Platsen finns fortfarande kvar. I dagarna passerade vi precis två miljoner geocachar världen över. Två miljoner små och stora äventyr om du så vill, och här finns något för alla smaker.

Tjusningen med geocaching är olika för olika personer. Det finns nämligen fler aspekter med det här nöjet än att bara skriva sitt namn i en loggbok. Tro heller inte att det bara är en aktivitet för spänstiga ungdomar. Jag vet inte hur många pensionärspar jag mött under de här åren, men det är en hel del. Har du hund är det ett perfekt tillfälle att ta med den ut, och har du barn är det förstår otroligt spännande för dem med en riktig skattjakt.
Med så många som två miljoner utlagda cachar finns förstås en hel del som kan tyckas överflödiga och meningslösa, men grundprincipen är att det bakom varje cache ska finnas en mening och ett syfte, och att den inte bara ska vara slumpmässigt utlagd.
Några exempel på vad olika deltagare kan vara ute efter.

  • Cachen är placerad på en ovanligt vacker plats.
    Det här är något jag själv letar efter när vi är ute och reser. Lokala geocachare känner förstås oftast till smultronställena i sitt närområde, och placerar därför ut en geocache på spektakulära ställen som inte nödvändigtvis syns i turistbroschyrerna.
  • Cachen är finurligt dold och utmanande att hitta.
    Varje cache har två faktorer som bedöms på en skala från 1 – 5, där en högre siffra innebär en svårare utmaning. De två faktorerna är terräng, samt svårighet att hitta. Personligen gillar jag gömmor som finns i mer utmanande terräng, men när jag väl är på plats är jag oftast inte så intresserad av att leta i flera timmar innan jag hittar lådan. Andra gillar utmaningen att hitta en välgömd och svårtillgänglig cache, där vissa kräver t ex klätterutrustning, båt eller dykutrustning. Som exempel hittade jag förut en gömma som var dold inuti en trädgren och sedan fäst på ett träd. Lagom svårt?
  • Att logga så många cachar som möjligt, och gärna först av alla.
    Vissa är väldigt aktiva och lockas av att vara den förste att logga en nyligen utlagd cache. Samma personer brukar också vara de som loggat hundratals, eller tusentals cachar.
  • Att lära sig något.
    Med varje cache medföljer en beskrivning av platsen, och ofta får du lära dig en hel del om historien kring området du befinner dig i. Det kan vara väldigt intressant. Läs mer
Kategorier: Motion & Träning | Tags: | 2 kommentarer

Möt kvinnorna i mitt liv

Okej, den enda kvinnan i mitt liv är förstås min flickvän!
Och mamma.

Dock finns det några damer som jag brukar drabbas av till och från när jag kommer till boxen för att träna. Ända sedan start har man döpt vissa specifika kombinationer av övningar inom crossfit med kvinnonamn. Kanske av samma anledning som man döper stormar och orkaner till detsamma, vad vet jag.
Men oroa sig icke! I jämställdhetens namn finns det även flertalet workouts som fått manliga namn, och då främst uppkallade efter amerikanska soldater som stupat i strid. Här hittade jag en snygg infografik som jag vill dela med mig av, över de vanligaste crossfitpassen med kvinnonamn. En poster som är överskådlig och bra för att snabbt hitta en övning man vill testa sig i.

Meet The Girls CrossFit Benchmark Workouts Infographic
Kategorier: Inspiration & Gemenskap, Kort & Gott | Lämna en kommentar

Slim is simple, eller?

Det är alltid kul med lättbegripliga och grafiskt tilltalande beskrivningar av mer komplexa fenomen. Kanske är det därför jag gillar infographics, eller filmer som denna.
Den här videon har snurrat på nätet ett tag, men jag vill ge den lite uppmärksamhet även här.

Är det så enkelt att hålla sig hälsosam som beskrivs i filmen? I princip så, ja.
Det svåra ligger i att motstå frestelserna i det onyttiga, vilket förstås ställer till det rejält. Att däremot få kunskap om vad som är hälsosamt är inte så komplicerat som vi blir ledda att tro, och bara av att ha den vetskapen kan vi göra informerade och genomtänkta val varje gång vi äter.

Jag kanske inte håller med om varje liten detalj i videon, men det spelar ingen större roll. Den är tilltalande, givande och enkel.
För att få så många som möjligt att göra bättre kostval tror jag den bästa metoden är att måla med den stora penseln, istället för att snöa in sig på detaljer. Få någon att ge upp socker och vete, och den personen har plötsligt tagit ett enormt steg mot bättre hälsa. Kanske räcker det så, hellre än att det ska behöva kännas övermäktigt med för mycket detaljerad information.
Dessutom, har man väl märkt resultaten av så enkla förändringar är det inte ovanligt att man själv börjar söka efter fler förklaringar, eller fler faktorer man kan förbättra för sin hälsas skull.

Kategorier: Böcker & Film | Tags: | 2 kommentarer

Primalistens Paleoutmaning 2013

Då var det dags igen. I slutet av sommaren genomförde vi en kostutmaning som gav riktigt bra resultat på både vikt, midjemått, och allmän hälsa. Nu ämnar vi göra om samma sak en gång till.
Den stora skillnaden den här gången är att jag har lagt upp en egen utmaning här på bloggen, där all information finns om hur den ska gå till. Jag har för avsikt att skruva och ändra i den ytterligare, men grunden för en komplett utmaning finns där, så du behöver inte lägga pengar på någon bok eller liknande. Själva innehållet är ok, men jag vill få det mer överskådligt och grafiskt snyggt, något som är svårt med en bloggs begränsningar.

Den här gången samkör jag dessutom utmaningen tillsammans med Crossfit Kalmar, som valt 21 januari som startdatum. Det blev kanske lite rörigt för de som var inställda på att köra igång 1 januari, men förhoppningsvis har det gått bra för er ändå, och har ni inte redan kommit igång så vill jag verkligen uppmana er att passa på nu. Med start på måndag och under 30 dagar framåt kommer jag med dagliga uppdateringar om vad vi själva äter här i hushållet, och precis som förra gången håller vi till på vår facebooksida (http://facebook.com/primalisten) där ni hemskt gärna får flika in med egna matuppdateringar, kommentarer, frågor och pepp.

Hur utmaningen går till kan du se om du tittar längst upp till höger här på sidan, eller kolla vad som skrevs i augusti.

Är du intresserad av att vara med? Gör då följande.

  1. Gå in på facebook och ”gilla” Primalisten, så får du dagliga uppdateringar med hur det går för oss och vad vi äter.
  2. Läs igenom informationen om utmaningen. Det är inte särskilt mycket.
  3. Använd helgen till förberedelser, t ex koka buljong och laga majonäs.

Så drar vi igång tillsammans på måndag.
Lycka till! :)

 

Kategorier: Personligt & Utvecklande | 1 kommentar

Recept: Bananpannkaka

recept-bananpannkaka-01Det här är en personlig favorit till frukost här hemma, då den både är proteinrik och innehåller bra fetter, men framför allt är den förstås väldigt god.
Receptet är taget och modifierat från Jonas Coltings kokbok. Jag föredrar att göra pannkakan i en ugnsform eftersom den då står och tillagar sig själv medan jag får tid över att göra annat, t ex morgonburpees. Smeten går förstås lika bra att steka som vanliga pannkakor, eller göra som Jonas själv och hälla ner allt i stekpannan och röra runt till nån form av äggröra.

Ingredienser
2 personer

  • 1 banan
  • 5-6 ägg
  • 1 stor klick mandelsmör (eller bara mandelmjöl)
  • 1 tsk salt
  • Mängder av kanel

Tillagning

  1. Häll alla ingredienser i en mixerkanna, eller mixa med stav.
  2. Grädda 20 min i ugnen på 200 grader, eller tillaga i stekpanna.

För att lyxa till det lite kan du toppa med t ex hackade mandlar eller pumpakärnor innan du stoppar in formen i ugnen. Prova dig fram med hur mycket av varje ingrediens som passar dig bäst. Servera med bär (färska eller frysta), kokosmjölk och en kopp rykande färskt kaffe.

Kategorier: Mat & Dryck | Tags: | 6 kommentarer

Lyssna och lär med paleo podcasts

Informativa böcker och bloggar i all ära, men vissa har ibland alltför ont om tid att läsa långa bloggposter, medan andra lär sig bättre av att lyssna än att läsa. Jag skrev för över ett år sedan om mina topp fem paleo podcasts, och mycket har hänt sedan dess. Vissa av dem ligger fortfarande i topp, men iTunes har fullkomligt exploderat av nya podcasts sedan dess, och inte nog med det, de ligger även väldigt högt upp på topplistorna över hälsorelaterade podcasts, vilket förstås är väldigt kul då det betyder att budkapet om riktig mat och hälsa sprids till allt fler.
Här har jag uppdaterat min topp fem lista över de podcasts jag helst lyssnar på, men även kompletterat med en lång rad nytillkomna och äldre podcasts som alla handlar om stenålderskost, träning och en förenklad hälsosam livsstil på ett eller annat vis. Vissa är inte renodlade paleopodcasts, men innehåller ändå värdefull information. Perfekt att ha i hörlurarna på väg till jobb eller träning, eller varför inte i bilen under en långkörning. Du har verkligen många timmar, dagar och veckor av inspiration och lärande framför dig om du börjar beta genom dessa podcasts, och jag kan personligen säga att just podcasts är riktigt motivationshöjande i jämförelse med torra böcker och komplexa blogginlägg.

Till att börja med kan jag rekommendera dig som har en smartphone att ladda ner någon app som hela tiden förser sig med de senaste podcastavsnitten, t ex iCather för iPhone.
Överst listar jag de fem podcasts jag själv lyssnar mest på just nu, och därefter får du en lång lista på övriga podcasts som finns tillgängliga. Jag ska erkänna att jag inte alls lyssnat på vissa av dem (än), men jag vill ändå visa att de finns. Saknar du någon på listan? skriv gärna en kommentar, så blir listan så komplett som möjligt.

1. Latest in paleo

Angelo Coppola är varken utbildad läkare, antropolog, nutritionist eller något sådant. Han är däremot en av de mest engagerade och motiverande paleoförespråkare jag lyssnat på, och hans podcast är grymt välproducerad. Han håller definitivt fast vid romantiken kring stenåldersmänniskans livsstil, vilket jag uppskattar oavsett hur lite vi vet om hur mödosam våra förfäders vardag var. Paleoromantik när den är som bäst! Angelo är ganska filosofiskt lagd, vilket genomsyrar hans sändningar. Upplägget på denna podcast är som namnet antyder en inblick i det senaste inom paleosfären, med inslag från nyhetsmedia, andra bloggar och avslutningsvis inspirerande tal från utomstående källor i stil med TED-talks. Min definitiva favorit!

2. The paleo solution podcast

Robb Wolf har ett djupt kunnande om kost, träning och hälsa, vilket genomsyrar hans podcast där du får lära dig otroligt mycket från en av de mest kända och intensiva paleoinspiratörerna. Denna podcast är uppbyggd i ett frågor- och svarformat, där hans co-host Greg Everett (vars torra humor är fantastisk) huvudsakligen läser upp lyssnarnas frågor som Robb svarar på. Greg kommer med en hel del input själv, framför allt på de frågor som rör träning då han själv är en extremt duktig styrketräningscoach. Vissa frågor och svar är otroligt komplicerade, men du lär dig något nytt från varje episod.

3. Revolution health radio

Chris Kresser är ytterligare en av de kunnigaste och mest pålästa bloggarna där ute, och det attraktiva med hans show är att han besitter så mycket kunskap och sunt förnuft. Han ser hundra procent till vad forskningen faktiskt visar, och låser inte fast sig vid personliga åsikter eller resonemang som i alla lägen stöttar det som utgör traditionell paleo. Även denna podcast behandlar ämnen som kan ligga över vad en lekman förstår, men Chris gör ett bra jobb med att förklara komplexa problem på ett lugnt, sansat och informativt vis. Läs mer

Kategorier: Inspiration & Gemenskap | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 kommentarer

Infografik: Paleorevolutionen

När vi ändå talar om att infographics blivit så populära för att sprida budskap på ett överskådligt vis så passar det väl utmärkt att posta ännu en. Den här beskriver utvecklingen av intresset för stenålderskost under de senaste åren, samt förklarar kort vad det handlar om, vilka resultat man kan förvänta sig, och vilka myter som finns. Kortfattat och snyggt!


Relaterade inlägg
1. Infografik: Optimera din hälsa
2. Infografik: Den ultimata guiden till stenålderskost
3. Infografik: Paleodieten, uråldriga svar på moderna problem

Kategorier: Inspiration & Gemenskap, Kort & Gott | Tags: | Lämna en kommentar

Blogga med WordPress.com. Adventure Journal-temat.