Posts Tagged With: lynda frassetto

Videoserie om paleodieten på CBS

Det känns väldigt roligt varje gång paleokosten får uppmärksamhet i media, eftersom målet inte bara är att äta hälsosamt själv, utan även göra allt fler medvetna om bra och dåliga matvanor.
CBS Healthwatch lägger medicinske reportern Kim Mulvihill om sin kost under några veckor (eller vad hon från början hade tänkt sig som några veckor), och följer upp sina resultat hos en läkare. I inslagen pratas även en del om motion och träning på det sätt som ofta förespråkas av mig och andra som snöat in på stenålderskost. Inslagen sändes som en serie under fem dagar och är några minuter långa. Här kommer dem, tillsammans tätt följda av mina kommentarer.

Som alltid när det pratas om att leva som en grottman, äta som på stenåldern eller träna som våra förfäder så blir det lätt att förkasta som ganska löjliga och lustiga påståenden, kanske framför allt när det rapporteras i amerikansk media. Men inser man bara att det i grund och botten handlar om att äta riktig, oprocessad mat och att aktivera sin kropp så kan man förhoppningsvis förbise allt prat om grottmän och stenålder. Vissa, som jag själv, gillar hela konceptet kring idéen att efterlikna våra förfäders livsstil och jag skulle gärna ha en ”fire pit” i min framtida trädgård där jag kan tillaga helgrillad gris, men det engagemanget är självklart inget som krävs för att nå hälsoeffekterna av den här typen av kost.
I det första inslaget visas foto från årets Ancestral Health Symposium som gick av stapeln i augusti, vilket jag skrivit lite om här. Bland annat ses korta intervjuer med professor Loren Cordain, Mark Sisson och dr Boyd Eaton.

Läs mer

Categories: Nyheter & Media | Etiketter: , , , , , , | Lämna en kommentar

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.