Nutrition & Näring

Reklam på Primalisten

Man måste väl ha nått någon form av milstolpe som bloggare när man blir tillfrågad att göra reklam på sin blogg?
Min spontana reaktion var att tacka nej, då jag själv aldrig direkt har brytt mig om att klicka på reklambanners på andras bloggar, och är det dessutom helt fullklottrat med reklam så ser hela sidan bara oseriös ut.
Det som ändå fick mig att överlägga med mig själv var att i det här fallet rör det sig om produkter som jag ändå tror på, och faktiskt själv har rekommenderat här på bloggen sedan start. Nämligen kosttillskott av bra kvalitet i form av omega-3, vitamin-D, samt magnesium. Precis de tre tillskott jag anser vara ett smart komplement till kosten, om det behövs. Ett fjärde skulle möjligen vara ett tillskott av enzym för matsmältning.

Med det här inlägget vill jag därför fråga er läsare vad ni tycker om reklam på bloggen? Är det något ni skulle störa er på? Är det något ni skulle klicka på om ni tänkt köpa tillskotten?
Min intäkt blir förstås en liten del av det som handlas via länkarna. Jag själv gillar Angelo Coppolas syn på reklam, då han enbart gör reklam för sådant han själv använder och personligen rekommenderar.

Kort information om de olika kosttillskotten, och vill ni handla via min sida så klicka på bannern här nedanför, eller den i marginalen till höger.

  • Omega-3
    Äter du redan fet fisk ett par gånger i veckan så behöver du troligtvis inte komplettera med mer fiskolja. Gör du inte det så kan det vara värt att kolla närmre på tillskottet, då omega-3 har många goda egenskaper, vilket ändå för anses vara ganska välkänt. Du hittar omega-3 i bladen hos en del växter och alger, men det är vanligtvis inte den vägen du själv får i dig omega-3. Ett mer rättvisande beskrivning är att det är vår mat som äter dessa växter, och på så vis blir fisk, skaldjur och gräsbetande kreatur berikade med omega-3, vilket är en av anledningarna till att vi borde välja gräsbeteskött framför kött av sämre kvalitet.
    Omega-3 har antiinflammatoriska egenskaper, och viktigt är bland annat att upprätthålla en bra balans mellan omega-3 och omega-6 (som är proinflammatorisk). Omega-6 får du troligtvis redan i dig mer än tillräckligt av. En ratio på 1:1 eller 1:2 mellan omega-3 och omega-6 vore optimalt, men med den kost många äter idag hamnar ration inte sällan så skevt som 1:10 eller 1:20. Tidigare rekommenderades att helt enkelt stoppa i sig en rejäl dos omega-3 för att balansera detta, men en bättre idé är att istället sänka intaget av omega-6, genom att t ex sluta äta vegetabiliska oljor, och skära ner på konsumtionen av många nötter.
    I och med dess antiinflammatoriska egenskaper är fiskoljan bra för bl a hjärt- och kärlhälsan, för hjärnan, och för ökad motståndskraft mot autoimmuna sjukdomar, samt för hyn.
  • Vitamin-D
    Här vill jag också börja med att säga att du får troligtvis i dig tillräckligt av vitaminet om du vistas ute i solen om somrarna, då kroppen tillverkar sitt eget vitamin-D av kolesterol när solens UV-strålar träffar huden.
    Dock är det svenska klimatet inte särskilt soligt alla gånger, och framför allt på vintern kan tillskott vara ett smart drag. Även i det här fallet kan du få i dig vitaminet genom att äta fet fisk, men annars kan ett tillskott i samband med måltid vara bra. Vitamin-D är bra för bland annat skelett, muskler och immunförsvar. 
  • Magnesium
    Du får i dig magnesium den naturliga vägen genom att åter igen äta många typer av fisk, men även via bladgrönsaker som spenat, eller nötter och frön, samt mörk choklad och mineralvatten. Halten av magnesium i grönsakerna beror mycket på jorden de odlats i, och det är inte alltid som jorden är särskilt näringsrik. Magnesium är bra för bl a ben- och muskler. Tränar du mycket så förbättrar magnesiumet musklernas återhämtningsförmåga. Magnesium är även viktigt för den mentala hälsan, och brist kan leda till bl a koncentrationssvårigheter. Även sömnen påverkas av ditt intag av magnesium.

Äter du redan bra, samt vistas mycket ute i sol och natur så behöver du troligtvis inte komplettera med kosttillskott. Om du däremot känner att din kost är allt annat än optimal, eller om du är nyfiken på eventuella förbättringar, så testa gärna tillskotten här ovan och känn efter själv hur det känns.

Annonser
Categories: Nutrition & Näring | Etiketter: , , | 9 kommentarer

Föreläsning om riktig mat

Andreas Eenfeldt höll en föreläsning om kostens betydelse för vår vikt och hälsa på Expressens söndagskryssning för en tid sedan, och nyligen släpptes videomaterial från den föreläsningen.
Som alltid med LCHF ligger fokuset mycket på viktnedgång, men Andreas berör även de förbättrade hälsoeffekterna på exempelvis typ 2 diabetes.
Något jag skulle ha uppskattat om han nämde är att uteslutande av spannmålsprodukter även kan förbättra inflammation i kroppen och autoimmuna åkommor som reumatism och allergier, för att ta ett par exempel.
Hur som helst är det en väldigt bra, tydlig och lättbegriplig föreläsning på enkel svenska, som man kan dela med de som är nyfikna på att lägga om kosten för hälsans skull.
Initialt skulle jag förstås rekommendera att även hålla igen på mejeriprodukterna eftersom de också kan vara problematiska för många människor, men att äta enligt LCHF-modellen är ett stort kliv i rätt riktning.

Categories: Nutrition & Näring, Sjukvård & Hälsa | Etiketter: , , , , , , , | Lämna en kommentar

Kostseminarium med Karl Hultén

Söndagen den 13e maj håller min gamla hemmaklubb Crossfit Uppsala i värdskapet för en heldag med föreläsning kring ämnet paleolitisk kost och hälsa. Det är Karl Hultén som leder seminariet, och han kommer tala om bl a vad man ska äta efter träning, vikten av sömn och mental hälsa, våra hormoner, myter och sanningar kring fett och kolhydrater, samt hur du sätter samman en bra diet för just dig.

Bor du i Uppsalatrakten vill jag rekommendera att du tar chansen att anmäla dig till seminariet. Du hittar all information du behöver via den här länken.

Categories: Motion & Träning, Nutrition & Näring | Etiketter: , | Lämna en kommentar

Föreläsning med Jonas Colting

Igår förärades Kalmar besök utav en av mina förebilder när det kommer till kost och träning. Inte så mycket för att jag brinner för triathlon eller uthållighetsidrott, för det gör jag inte, men däremot för att Jonas Colting ser människans ursprung som en otroligt viktig aspekt både vad gäller maten vi stoppar i oss, samt hur vi rör oss och vilken miljö vi väljer att röra oss i.
Under en fyra timmar lång och energisk föreläsning på stadshotellet här i Kalmar där han befann sig både högt och lågt framme vid podiet, lyckades Jonas klämma in dubbelt så många ord som en vanlig dödlig föreläsare normalt hinner med, men ändå kändes det som att tiden inte riktigt räckte till. Särskilt den avslutande delen kring kosten hade jag önskat mer tid av då mitt intresse i huvudsak ligger där, men den delen av föreläsningen var även den enda där jag inte tog några anteckningar, så kanske får jag anse mig fullärd på kostfronten 😉

Föreläsningen går under namnet Den nakna hälsan, och syftar till att skala bort det onödigt tillkrånglade som omger begreppen träning och hälsa idag, för att istället hitta den minimalistiska kärnan som är just naturlig mat, naturliga rörelser och äkta träningsglädje.
Hur hamnade vi där vi befinner oss idag? Sjukare och mer förslappade än någonsin, och omgärdade av enorma vinstintressen både inom kost- och träningsindustrin. Det har spårat ur rejält, och det har spårat ur väldigt snabbt. Själv tänker jag att just snabbheten i detta mänskliga förfall kan vara något positivt, då det gått alltför snabbt för att vi skulle undgå att lägga märke till det, och förhoppningsvis kunna vända trenden. Läs mer

Categories: Motion & Träning, Nutrition & Näring, Personligt & Utvecklande | Etiketter: , , , , | 4 kommentarer

Dör du i förtid av rött kött?

Ja, möjligen om köttet i fråga kommer i form av närkontakt med en uppretad, aggressiv bisonoxe, trängd i dess hage och med taskigt morgonhumör. Jag har hört talas om folk som dött köttdöden på detta hemska vis, och önskar förstås inte att någon behöver gå hädan på det sättet.
Att du däremot skulle dö för tidigt som en direkt följd av att äta hederligt rött kött av bra kvalitet är mer tveksamt. Ännu en ny studie hävdar dock motsatsen, och den har förstås fått en hel del uppmärksamhet i media världen över. Dessvärre saknas i de flesta fall kritisk granskning från mediernas sida, och man lägger istället helt sonika ut studien som om den vore dagens sanning.
Lyckligtvis finns det många kunniga läkare och andra där ute som dissekerar studierna åt oss, och pekar på dess brister. I det här fallet finns det mycket att kolla närmre på. Kostdoktorn har skrivit ett bra inlägg om den senaste köttvarningen, liksom docent Ralf Sundberg, och även Denise Minger har skrivit ett utförligt och bra gästinlägg hos MDA.

Vad rapporterar studien, och hur har den utförts?
Vad man har gjort denna gång är inte en helt ny studie, utan man har analyserat data från två (numero ett och två) tidigare större studier som utförts under de senaste tre decennierna, varav den ena på kvinnor och den andra på män. Man har sedan delat in dessa ca 120 000 personer i fem olika grupper, baserat på hur stor mängd rött kött de säger sig ha ätit. Dessa uppgifter har sedan jämförts med dödligheten inom testgruppen, och vad man kommit fram till är att intaget av oprocessat rött kött ökar risken att dö i förtid med 13 %, medan processat rött kött ökar risken med 20 %. Det låter ju inte alls nyttigt.

Varför varningarna om rött kött kan förpassas till tändveden även denna gång
Med hjälp av statistik kan man framställa alla möjliga typer av sanningar, och därför är det förstås en bra idé att kolla närmre på studien i sin helhet, hur den har utförts och vilka andra faktorer som kan spela in i resultatet. Här är några exempel. Läs mer

Categories: Nutrition & Näring, Nyheter & Media, Vetenskap & Forskning | Etiketter: | 5 kommentarer

Frågestund med Robb Wolf om stenålderskost

I den här utmärkta timslånga videon besvarar Robb Wolf de allra vanligaste frågorna kring paleokonceptet och det vi i Sverige vanligtvis brukar kalla stenålderskost. Han lyckas verkligen få med hela basen för den här typen av kosthållning, så den är väl värd att se och sprida vidare!

Dessa frågor får svar:

  • Vad innebär paleodieten?
  • Hur övertygar du någon som är intresserad av att prova stenålderskost?
  • Vilka är de kort- och långvariga fördelarna med den här kosten?
  • Hur länge bör man följa dieten innan man ser resultat?
  • Behöver de som försöker gå ner i vikt med den här kosten oroa sig över sitt kaloriintag?
  • Vilka möjliga långvariga negativa effekter riskerar man av att följa paleodieten?
  • Vilka paleosnacks / tilltugg är bäst?
  • Hur spelar alkohol in i kosten?
  • Vad säger paleodieten om kolhydrater?
  • Några exempel på frukost, lunch och middag?
  • Hur ser man på kvaliteten på modern paleomat?
  • Vilka råd, som inte är kostrelaterade, ger du folk som vill leva hälsosammare?
  • Är det möjligt att äta paleo på en liten budget?
  • Vilken effekt har kosten på inflammatoriska sjukdomar som reumatism och fibromyalgi?
  • Vilken effekt har kosten på fetma och typ 2 diabetes?
  • Vilken effekt har kosten på benskörhet?
  • Vilken effekt har kosten för graviditet?
  • Vilka råd skulle du ge vegetarianer som vill leva mer hälsosamt?
  • Är mängden kolesterol i fet mat dålig för oss?
  • Hur påverkar en högre konsumtion av protein kroppens PH-balans?
  • Leder köttkonsumtion till tarmcancer?
  • Levde människor på stenåldern ett alltför kort liv för att hinna utveckla cancer mm?
  • Hur värdefullt är kolhydratuppladdning vid träning?
  • Hur ser du på framtiden för paleodieten?
  • Kan samhället stötta en hel befolkning med den här kosten?
  • Är nutidens standard för normal hälsa verkligen hälsosam?
  • Vad bör vi lära ut om kost i skolan?

Han svarar förstås direkt på dessa frågor, men spinner även iväg på andra närliggande områden, så det är en riktigt informationsfylld video.

Stort tack till Robin för tipset!

Categories: Nutrition & Näring | Etiketter: , , , , , , , , , , , , | 5 kommentarer

Intervju med Robb Wolf från Ancestral Health Symposium

Jag är mitt uppe i julstädningen och lyssnar på några intressanta intervjuer och podcasts medan jag dammar, svabbar och tömmer bajs ur hamsterburen. Det gäller att underhålla sig medan man sliter med hushållssysslorna helt enkelt.

The Ancestral Health Symposium bjöd ju på många väldigt bra föreläsningar, men även en del intervjuer som lagts ut på nätet i efterhand. Jag vill därför passa på att tipsa om den här intervjun med Robb Wolf där han pratar en del om vilka sjukdomstillstånd som kan förbättras med förändrad kosthållning, lite om hållbarheten ur miljösynpunkt och allmänt om vad han själv har i på gång framöver.

Ljudet försvinner lite till och från när frågorna ställs, men det är ju lyckligtvis svaren som är det väsentliga.

Categories: Nutrition & Näring | Etiketter: , , | 6 kommentarer

Blogga med WordPress.com.