【48812】两岸茶企茶友共品香茗 话开展、促融合

2024-05-16 冲泡方法

  东南网3月29日报导(记者 卢金福)冲一壶台湾高山茶,茶商茶友共聚,细品闲谈茶事;伴着动听轻缓的乐声,茶艺师的巧手在茶席间流通,尽显茶道之美……今天上午,在福州五里亭社区尚东区茶城广场“台味”浓浓,茶香充满,笑语连连。当天“茶韵两岸 融合共香”活动在广场举行。

  本次沟通活动以茶之名,情叙两岸,旨在进一步发掘并发扬茶文化、茶技艺、茶风俗的深层价值,促进两岸茶文化沟通,推进两岸一起传承中华优秀前史传统文化。

  “五、四、三、二、一”在“仙气”氤氲中,两岸嘉宾共用一壶茶,灌溉两岸同根同源的茶苗,现场沟通活动正式敞开。

  活动现场融侨熙悦幼儿园的小朋友用幼嫩的童声唱《五里亭送郎歌》“送郎送到五里亭,杨柳依依是奴情。此去台湾千里路,马尾港外波不平……”再现着当年福州的先民们在五里亭离别亲朋后恋恋不舍的往事。

  蜜香、果香、奶香、焦糖香、焙火香……在古典音乐的配乐声中,茶艺师们熟练地进行茶艺扮演,展现茶艺的精深技艺,并各自沟通茶技。

  现场来自两岸的专家学者、茶商茶企代表齐聚一堂,环绕“三茶”统筹开展理念,一起讨论茶叶工业的立异开展,以茶会友、品茶论道,共叙茶缘、共话茶事、共谋茶业,一起推进两岸茶工业深化协作、融合开展。

  两岸茶文化专家就两岸茶文化的开展前史进行叙述,增强我们对闽台茶文化的认同和了解。

  大约在100多年前,来自福建的乌龙茶苗被栽培在台湾的冻顶山上;尔后,茶种在台湾栽培培养,制茶工艺也在台湾不断开展。

  “两岸茶文化同根同源,台湾的东方佳人茶树品种来源于福建,从福建引种带到台湾,再经过选育之后,诞生出东方佳人茶的品种,再把技艺传回福建。”五里亭茶业商会的郑国表明,现在在福建建瓯、德化、大田都有出产东方佳人茶。

  台胞李尚儒来自台湾南投县,是台湾最大的茶产区,他自小便是茶不离口。2004年,他来到大陆肄业,在南开大学读研究生。因为对茶文化的喜欢,2007年李尚儒应聘到漳州作业技术学院任教,然后在大陆尖端规划的台资茶企天福集团任职,在商场部作业,拓宽茶叶商场。

  现在李尚儒主自创业,运营一家茶作业室,出售台湾东方佳人茶、乌龙茶和大陆的白茶、岩茶、普洱茶等,期望将台湾好茶带到福建、走向全国,推行我国茶文化。

  “我之前的学生遍及全国各地,很多是做茶工业的,跟他们协作,把深山老林中的茶对外出售,让更多的好茶跟朋友共享。”李尚儒“南边有嘉木,福地出佳茗,我从台湾来许下一个梦,愿我国茶香飘两岸。”期望能够经过两岸茶人的一起努力,打造享誉国际的我国茶品牌。

  台湾青年吴子瑄表明,这是他第一次在大陆参与品茶活动,“在活动上能够品尝到不一样的品种的茶叶,体会我国茶文化的魅力,还能够结交朋友,很有含义。”吴子瑄还用手机拍照了不少视频。

  此外,在活动现场展位上,还规整陈设着冻顶乌龙茶、阿里山茶、梨山茶、大禹岭等,这一些产品都来自台湾,彰明显本地最天然的滋味。

  主办方表明,这次活动以茶为媒,以茶会友,以茶促融,有利于助推福州“国际茶港”高水平质量的开展,促进两岸茶文化交融协作。往后将持续举行相关活动,发挥好桥梁枢纽效果,不断推进两岸文化沟通协作,一起宏扬茶文化,共绘新时代“两岸一家亲”和美画卷!