Recept: Pepparkakegröt


Smaken och doften av den här gröten kommer definitivt kicka igång dina julkänslor. Okej att det är mitt i sommaren när det här inlägget skrivs, men pepparkaksgröt är minst lika god nu som när snön faller. Det är min kära flickvän som gjort det här snabblagade receptet, och av namnet att döma låter det kanske som att gröten innehåller socker, men icke!
Pepparkakskryddan innehåller inget annat än kanel, ingefära, nejlikor och kardemumma. Vill du inte alls ha pepparkakssmak på gröten så skippa kryddan och använd istället mer kanel.

Ingredienser
2 personer

  • 5 ägg
  • 1 dl kokosmjölk
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 3 tsk pepparkakskrydda
  • 1 tsk kanel
  • Ett par nypor salt

Tillagning

  1. Knäck äggen i en kastrull, och tillsätt alla övriga ingredienser.
  2. Slå på medelvärme, och använd en visp för att röra ihop allt till en smet. Fortsätt röra tills gröten blivit varm och koagulerat till önskad konsistens. Ju längre den får stå på värmen, desto tjockare blir den.

Snabbt, enkelt och väldigt gott! Servera med lite kokosmjölk, bär, nötter och frön.


Relaterade inlägg
1. Den kompletta matguiden. Inköpslista á la paleo!

Categories: Mat & Dryck | Tags: | 6 kommentarer

Inläggsnavigering

6 thoughts on “Recept: Pepparkakegröt

  1. Mums!🙂

  2. Spännande!

  3. Pingback: äggröt | naturligtvisare.se

  4. Pingback: Paleofrukost « juliannapap's Blog

  5. Pingback: Paleogröt med pepparkakskryddor | Magrutor med LCHF

  6. Pingback: Pumpkin spice-gröt | Proudly Paleo

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

%d bloggare gillar detta: